Практически во всех городах-курортах Европы и мира раз в году проводится праздник, посвященный рыбе. Не считая, естественно, профессионального Дня рыбака. У наших ближайших соседей – литовцев – в феврале отмечается день корюшки, в Калининграде – в середине апреля – День селедки, во Франции 1 апреля параллельно с Днем дураков отмечают и День рыбы, а самая большая забава – прицепить незаметно на пиджак или спину прохожему какую-нибудь небольшую рыбку. В Светлогорске тоже решили не отставать от приморских городов. С 8 по 21 апреля было решено провести День крупной рыбы. Специально к этому событию был подготовлен ряд мероприятий.
Так, 14 апреля в отеле «Русь» был проведен мастер- класс от шеф-повара по приготовлению быстрых, но интересных закусок из рыбы. Причем, попасть на мастер-класс могли все желающие и абсолютно бесплатно. Забегая вперед можно сказать – рыбное блюдо во время основного праздника, 21 апреля, приготовленное поварами отеля «Русь» было, пожалуй, одно из самых вкусных. На огромной сковородке молодой человек, облаченный в поварскую спецодежду, поджаривал филе свежей сельди с картошкой. И не просто фри, к этому все уже привыкли, а «разогревал» запеченную картошку. 19 и 20 апреля арт-отель «Люмьер» пригласил жителей и гостей города на вечерний киносеанс фильма Тима Бёртона «Крупная рыба», а 21 апреля был устроен детский киносеанс и викторина, причем, маленькие посетители стали кинозрителями бесплатно. Свою лепту в праздник внес и санаторий «Янтарь», сотрудники которого подготовили праздничное весеннее представление «Уха от «Янтаря». Ухой дело не ограничилось.
Посетители совершили экскурсию в янтарную пирамиду, посетили спелеокамеру, поучаствовали в конкурсе на лучшую рыбацкую историю. В ночь с субботы на воскресенье в новом камерном зале развлекательного комплекса «Корвет» прошла необычная ночная дискотека. Словом, «подготовительная работа» к главному мероприятию фестиваля «Крупная рыба» прошла на уровне. Основное «действие» фестиваля состоялось 21 апреля, в погожий весенний денек, который был несколько прохладен из-за порывов ветра с моря. Ровно в полдень жители и гости города стали стекаться к площадке, расположенной на центральном спуске, который «упирается» в Солнечные часы. К этому времени в многочисленных торговых палатках, мини-кафе под открытым небом и павильонах производители рыбной продукции разложили свои товары, и началась бойкая торговля. Не знаю, какая ассоциация с фестивалем «Крупная рыба» останется у наших гостей, но аромат жареной селедки был настолько силен, что у многих посетителей фестиваля, что называется, слюнки потекли. Но больше всех внимание было приковано к огромному сазану, который был выложен в одной из торговых палаток. Исполин весил 15 кг и единственное, что мешало с полным правом восторгаться этим чудом природы – его цена. За всего сазана нужно было выложить 4 200 рублей, что, согласитесь, далеко не всем по карману. Впрочем, как и огромный сом по 550 рублей за килограмм, угорь – 1350 рублей, осетринный балык по 700 рублей. Но все равно «фестивальная цена» была на 20-50 рублей дешевле, чем обычная, магазинная. Так что рыбу и рыбные консервы раскупали вполне охотно.
…Первыми на импровизированную сцену поднялись знаменитый пират Джек Воробей и его спутница, которые предоставили право открыть заключительный день фестиваля «Крупная рыба» главе администрации Светлогорского района Александру Ковальскому. – Поздравляю всех гостей и участников фестиваля с зарождением прекрасной традиции. Думаю, что «Крупная рыба» пропишется в Светлогорске навсегда. Нам порой не хватает праздников, а нынешний – лишний повод привлечь внимание людей к нашему курортному городу. Возможно, не все мероприятия фестиваля получатся яркими, веселыми, запоминающимися, но, я думаю, что со временем будут устранены все шероховатости и уже через несколько лет к нам будут приезжать тысячи гостей непосредственно на этот праздник.
Мы приготовили для всех посетителей сюрприз, договорились с федерацией подводной деятельности в Калининградской области о том, что они проведут специальную подводную охоту, а пойманную рыбу предоставят на аукцион, где ее сможет купить любой желающий, назначив свою цену. Более того – эту рыбу потом можно будет бесплатно приготовить в ресторанах Светлогорска – участниках фестиваля. Очень надеюсь, что на сегодняшнем фестивале скучно никому не будет! Пока Александр Владимирович открывал заключительный день фестиваля в «верхней» точке центрального спуска, к площадке с Солнечными часами подтягивались любители подводной охоты. – Когда к нам обратилась администрация Светлогорского района с предложением совместить начало «охотничьего» сезона с фестивалем «Крупная рыба», мы с радостью приняли его, – рассказывает Андрей Чугунов, председатель федерации подводной деятельности в Калининградской области. – Кстати, мы давно дружим со светлогорцами, здесь неоднократно проводились самые различные соревнования, например, до сих пор у многих в памяти Кубок по подводной охоте 2011 года, когда 20 спортсменам удалось добыть более 120 кг рыбы...
...Наша федерация, - продолжает А.Чугунов, - проводит различные состязания начиная с 2000 года, и самой большой популярностью пользуется открытый Кубок и Чемпионат Калининградской области. Однажды в нем приняло рекордное количество участников – 124, причем, не только из российских городов, но и из Литвы, Латвии, Польши, Израиля. А всего в настоящее время в наших рядах насчитывается порядка 200 подводных охотников…
Мы сегодня, по большому счету, не будем соревноваться между собой, регламент любого кубка и чемпионата предполагает двухдневные погружения в воду продолжительностью не менее пяти часов. На фестивале «Крупная рыба» мы ставим перед собой другую задачу – сделать праздник запоминающимся, а заодно и популяризировать наш вид. – Конечно, сегодня трудно рассчитывать на повторение рекорда двухлетней давности, – улыбается Андрей.
– Во-первых, погода достаточно ветреная. Во- вторых, рыба еще достаточно осторожно подходит к берегу, не сезон. Но мы сделаем все, чтобы не «сорвать» аукцион и показать жителям и гостям города, какая рыба «непосредственно в черте» Светлогорска.
– Подводная охота это не просто спорт, – говорит бронзовый призер прошлогоднего Кубка Калининградской области по подводной охоте Юрий Солохин, – и это не просто здоровый образ жизни – это, скорее, наш стиль жизни.
– У меня вся семья увлекается подводной охотой, – продолжает Андрей. – Да и не только у меня. Ведь часто на соревнования вместе со своими мужьями выезжают жены и дети. Порой «компания» собирается не просто большая, а под сотню-полторы человек. И все время на свежем воздухе, на берегу водоема. Право поднять российский флаг в связи с открытием нового сезона, было предоставлено Юрию Солохину, после чего «охотники» погрузились в воды Балтийского моря.
…А тем временем на концертной площадке проходил концерт самодеятельных коллективов. Больше всех аплодисментов досталось, пожалуй, образцовому фольклорному ансамблю «Ладушки», который не так давно отметил свое 20-летие. Концертные номера в исполнении Маргариты Николаевны Зыковой и ее воспитанников понравились не только профессиональным исполнением, но и неподдельным задором и душевным подъемом. Запомнилось зрителям и выступление ансамбля «Улыбка», - наших гостей из Пионерского. В репертуаре у коллектива достаточно много «задушевных» песен, рожденных во времена Советского Союза, они тоже были встречены на «ура». Пока подводные охотники занимались любимым делом, я побеседовал с несколькими гостями нашего города.
– Солнце, безоблачное небо, ароматы от рыбных блюд, концертные номера – все это создает атмосферу праздника, – говорит Марина Свиридова из подмосковного города Мытищи, отдыхающая одного из санаториев.
– Мы здесь проводим время с внуком, ему больше всего понравился огромный сазан. Внук Костик признается, что такую крупную рыбу видел только по телевизору. Жаль, конечно, что не нашлось мецената, который бы выкупил эту рыбину и устроил пир на весь мир. Но, думается, со временем организаторы фестиваля все равно придут к тому, чтобы организовывать уху.
– Я бы предложил светлогорцам какую-то «изюминку», – делится впечатлениями Арвидас из Каунаса, – например, во время подобных праздников в Паланге, Ниде или Клайпеде посетителям всегда стараются преподнести то, чего практически не бывает в обычных магазинах. Например, в Ниде мне очень понравились колбаски из кабана, косули и лося с ягодами можжевельника. Понятное дело, это к рыбе никакого отношения не имеет, но все равно хорошая «замануха». Потому что треска в кляре, которую предлагал один из светлогорских ресторанов, вряд ли может служить кому-то приманкой, если она готовится с вечера, а днем разогревается в микроволновой печи. А еще меня удивило отсутствие расстегаев с рыбой. Неужели в Светлогорске разучились готовить эту вкусную выпечку.
– А мне очень на празднике понравилось, – вступает в разговор Наталья Васильева, жительница Гатчины. – Во-первых, у нас в Ленинградской области еще прохладно. А здесь теплее.
Во-вторых, изобилие рыбы радует, и не пресловутая норвежская семга, которая всем уже набила оскомину, а щуки, карпы, судаки, угорь. А еще мне очень понравился вяленый рыбец. Что касается концертной программы, то она порадовала, я даже немного поплясала, чтобы согреться. Но я тоже думаю, не помешал бы самовар с чаем, особенно тем, кого беспокоил ветер. А еще понравились различные интересные викторины. К слову, интересный ход предложил светлогорский Информационно-туристический центр, - самостоятельно пройти маршрут, чтобы поближе познакомиться с городом. Совместно со спортивной школой было организовано увлекательное городское ориентирование, в котором приняли участие 54 человека. Первая попытка проведения квеста по городскому ориентированию, основанном на знании истории и настоящего Светлогорска, увенчалась успехом ( квест: игровая задача; происхождение: англ. quest — поиски, искомый предмет ).
Задумка вызвала большой интерес и у гостей, и у местных жителей, причём, разного возраста. «Нам понравилось на празднике. Друзья и приятели тоже остались довольны. Квест по городскому ориентированию был хорошей идеей для взрослых и детей. Надо продолжать!» - мнение одного из участников квеста Татьяны Удовенко из Калининграда. От себя же добавлю: все участники этого мероприятия получили ценные призы.
Но вернемся к нашим подводным охотникам. Они один за другим они выходили на берег, спустя два часа пребывания в морской воде. Как оказалось, видимость в воде оказалась не очень хорошая из-за волнения на море. Рыба и в самом деле держится еще «далеко» от берега. Но, тем не менее, многие любители подводной охоты не остались без добычи. Чемпионом же стал Денис Кузьмич, которому удалось «подстрелить» камбалу весом в 320 грамм.
Второе место разделили сразу два участника – Олег Уржумов и Валерий Поморский, их камбалы оказались словно близнецы-братья, весом по 280 грамм.
А замкнул - уже не тройку, а квартет лучших - все тот же Юрий Солохин. Вес его камбалы составил 180 грамм. Праздничный аукцион начался со стартовой цены в 100 рублей. За самую крупную рыбу заплатили ровно в два раза больше. Участники аукциона получили купоны на бесплатное приготовление рыбы, предоставленные рестораном отеля «Русь», рестораном «Зеештерн» и развлекательным комплексом «Корвет». Но самое главное – первый фестиваль «Крупная рыба», организованный администрацией Светлогорского района, удался. Это отметили и гости, и организаторы. Отныне он станет традиционным.